|
Удивительное путешествие из России в Болгарию
В июне 2011 года мне посчастливилось побывать в Болгарии, в г. Поморье где проходил фестиваль православной музыки «Пресвятая Богородице - Достойно есть». Хор, в котором я пою, был приглашен на этот фестиваль уже во второй раз и девочки, участвовавшие в прошлом году, очень положительно отзывались о стране, и особенно об «Омаре» - кафе, в котором подают самый вкусный сач.
Впервые в жизни мне предстояло лететь на самолете. Было страшновато, и мой страх усилился, когда при посадке в самолет мальчик лет 4 споткнулся и сильно расшибся. Его родители пребывали в шоке, а бортпроводники Bulgaria Air с улыбкой на лице успокаивали ребенка, оказывали ему первую помощь, и при этом приглашал пассажиров пройти в салон самолета. Их спокойствие передалось мне и, заняв место в салоне, я приготовилась к встрече с Болгарией.
Впечатления начались с перелета Москва-Бургас. Поражали плывущие совсем рядом облака, напоминающие размешанное в воде молоко, города внизу, похожие на географические карты. Время от времени за иллюминатором можно было увидеть бескрайние просторы Черного моря и яркие отблески плывущих кораблей.
Два с половиной часа пролетели незаметно, и вот мы уже в аэропорту города Бургаса. Встречала нас Арина, гид, которая всю дорогу до отеля рассказывала нам о своей стране - очень живо, интересно и эмоционально, что мне захотелось поскорее все увидеть самой.
Город Поморье встретил наш хор соленым запахом моря, ароматами роз и фруктов, который теплый ветер смешивал в непередаваемый ароматический коктейль. Остановились мы в старой части города в отеле Paradise. Место действительно райское! Посмотришь с балкона налево - Черное море, чайки и корабли, направо - дома, постройки с удивительно теплым цветом черепичных крыш, прямо - храм Рождества Пресвятой Богородицы, перезвон колоколов которого будил нас каждое утро.
Именно в храме Рождества Богородицы и проходили конкурсные прослушивания. Потрясающая акустика и внимательные зрители. После нашего выступления со словами благодарности к нам подошли две почтенные дамы, которые специально приехали послушать выступления хоров из Ботевграда. Нам было очень приятно, ведь этот город является городом-побратимом Саранска.
И еще, в Болгарии я не испытывала никакого языкового барьера - практически все знают русский язык, так что мой русско-болгарский разговорник мне практически не пригодился. Один раз, когда мы с девочками обедали в «Омаре», мы решили попросить счет по-болгарски, на что наш официант Калоян обиделся, т.к. сам великолепно говорил по-русски.
Кстати о болгарской кухне. По-моему - это самая здоровая, всегда свежая, натуральная и вкусная еда. Каждый день я старалась попробовать, что-то новенькое из национальных блюд - шопский салат, каверма, суп таратор, фаршированные пиперки, кьополу, топчети супа, мусака, луканка, пастурма, баница, киселе мляко, сирене. И, конечно же сач - фантастическое по вкусу и виду блюдо! Оно поразило меня способом подачи. Раскаленная каменная сковородка, на которую выложены куски курицы и свинины вперемешку с кусочками лимона, болгарского перца, помидоров и еще каких-то овощей, ставится перед клиентами (да, да именно клиентами, т.к. одному человеку это блюдо не осилить) на специальную подставку. Блюдо продолжает готовиться прямо на столе, причем его нужно постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Что удивительно, это горячее в прямом и переносном (потому что наперченное) смысле блюдо приятно есть даже в самую жару!
В перерывах между выступлениями мы с девочками бродили по старинным улочкам Поморья, Бургаса и Несебра, лакомясь мороженным и спелыми черешнями. Посетили музей соли, осмотрели недостроенную церковь, которая стоит так уже несколько столетий, потому что во время строительства погиб архитектор, а у болгар есть такое правило - храм не может быть освящен, если внутри его стен пролилась кровь. В храме Георгия Победоносца спели величание этому святому, умылись водой святого источника, о чудодейственности воды которого ходит множество легенд, которые болгары охотно рассказывают туристам.
Финалом пребывания в «почти» нашей стране стала двух дневная экскурсия в Рильский монастырь на автобусе. Это была отличная возможность увидеть Болгарию с востока на запад. По пути мы делали остановки. Первая - в г. Пловдиве, которая началась с пешеходной прогулки по Старому городу, с его бесконечным лабиринтом кривых и крутых переулков. Очень впечатлили дома, которые больше походили на маленькие разноцветные дворцы, украшенные росписями, резьбой по дереву, колоннами и эркерами. Вторая остановка была в г. Банско. Здесь мы заночевали в отеле, а рано утром совершили короткую прогулку по старинному кварталу, с улицами вымощенными булыжником, и домами характерной для османской империи архитектуры. Было ощущение нереальности, как будто мы перенеслись в другую эпоху. Следующая остановка была в Рильских горах. Мы попробовали землянику и непередаваемо вкусный горный мед с шишками и орехами.
Преодолев горный серпантин, мы подъехали к величественным стенам монастыря, который издалека выглядел как крепость. Нас охватил восторг и трепет. Потрясающее по своей красоте место - вокруг горы, поросшие сосновым и буковым лесом, речка с хрустальной водой и воздух, который не передать словами. Не буду подробно описывать архитектурные достоинства самого монастыря - лучше один раз увидеть!
Поездка наша подошла к концу. За участие в фестивале мы получили два диплома и приз - резную статуэтку. Надо заметить, что победителя на этом фестивале жюри вообще не выбирает. Главная цель организаторов - духовное сближение православных людей из разных стран. Мы говорим им за это большое спасибо, и низкий поклон всем жителям Болгарии за их гостеприимство, открытость, любовь и уважение к своим гостям.
До новых встреч!
|
