|
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
баранина молодая - 400 г
масло сливочное - 50 г
бобы свежие - 300 г
молоко кислое - 300 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
соль
перец красный молотый
лук зеленый
зелень петрушки и укропа
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Порционные куски баранины обжарьте вместе с бобами на масле, добавьте лук, посолите, поперчите, закройте крышкой и тушите в течение 15-20 минут.
Влейте горячую воду и тушите на слабом огне до полной готовности бобов и мяса.
Добавьте подсушенную муку, разведенную частью слегка охлажденного бульона, образовавшегося при тушении. Хорошо перемешайте и прогрейте.
Подайте с кислым молоком.
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Калорийность: max
|
!["ЕвроПульс" - самые актуальные события Европейской жизни](/img/b18.jpg ""ЕвроПульс" - самые актуальные события Европейской жизни"){kind=small}
