|
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
перец сладкий - 2,5 кг
вода - 0,5 л
уксус 5%-й - 200 г
масло растительное - 250 г
сахар - 100 г
корень петрушки - 1 шт.
чеснок - 1 головка
соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Плоды перца моют, чистят от семян, корень петрушки очищают и нарезают кружочками. Чеснок разбирают на зубчики. Для маринада в воде растворяют соль, сахар, добавляют уксус и растительное масло.
Перец, чеснок и петрушку раскладывают по банкам. Заливают горячим маринадом; прикрывают крышками, стерилизуют (литровые банки - 15 мин), закрывают и охлаждают. Вкус такой заготовки можно менять, используя ароматизированный или фруктовый уксус, специи, ароматические травы или ароматизированное растительное масло.
Количество порций:
Время приготовления:
Калорийность:
|
!["ЕвроПульс" - самые актуальные события Европейской жизни](/img/b18.jpg ""ЕвроПульс" - самые актуальные события Европейской жизни"){kind=small}
